ハイセンスな日本料理店

銀座は歴史と最先端が融合する魅力的な街です。伝統と新しさを融合したハイセンスな日本料理のお店をご紹介します。

日本料理 銀座 一 (ニノマエ)有楽町

こちらのお店の料理人は、ミシュラン三ツ星を獲得した京都の老舗店での経験をお持ちです。心をこめてひとつずつ丁寧に作る料理はどれも美しく、日本の四季を感じさせます。店内は白木檜のカウンターが優美で、個室も季節感がありゆったりとくつろぐことができます。

ウニやズワイガニといった贅沢な食材は客の舌を喜ばせ、料理には金粉や花があしらわれていたりと目も喜ばせます。前菜から〆にいたるまで細部まで心遣いが感じられる料理は、味わった人々を虜にしています。まるでアートのような一皿を愉しみたいという美食な方におすすめのお店です。