日本料理店発の高級ケーキ

銀座の日本料理店がプロデュースする大人気のケーキをご紹介します。

日本料理店でケーキ?と疑問をもたれるかもしれませんが、本当なのです。そのケーキとは「銀座Kuma3」の「へしれけーき」です。

「へしれけーき」とは?

「へしれけーき」とはフランス産の高級な発酵バターをふんだんに使用したしっとりとしたバターケーキで、中には黒豆の甘露煮が入っています。甘さ控え目でバターや黒豆の上品な風味が引き立ちます。このケーキはコーヒーやお茶だけでなく、ワインやシャンパンにも合いますので大人のデザートとして喜ばれること間違いなしです。

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