銀座の寿司店

銀座と言えば寿司でしょう。「銀座で寿司をつまむ」というのは若者にとっては「いつか一度はやってみたい」一種の夢のようなものであり、大人の贅沢と言えます。銀座には多くの寿司店がありますが、その中からおすすめの2店をご紹介します。

銀座 久兵衛 銀座本店

昭和10年創業、美食家であった魯山人など各界の著名人たちに長く愛されてきました。現在ではよく知られているウニやイクラの軍艦巻きのメニューを初めて出したお店です。一度は訪れてみたい伝統のある銀座を代表する名店です。

すし 晴海

銀座にありながらコース10,000円からと手頃な価格で本格的な江戸前寿司を味わえるお店です。実はこちらのお店はミシュランで星を獲得した日本料理店「銀座小十」の店主がプロデュースしており、その味は折紙付きです。